4. Melon et pastèque : Ces fruits, symboles de fraîcheur estivale, perdent en antioxydants et en saveur s’ils sont placés au réfrigérateur. Pour les conserver, un endroit sec à température ambiante est recommandé. Vous pouvez cependant les savourer frais en prévoyant de les placer au réfrigérateur quelques heures avant de les déguster.
5. Oignon et Ail : Les indispensables de nombreuses recettes, les oignons et l’ail nécessitent également une attention particulière en matière de stockage. Les oignons préfèrent un environnement frais et sec, évitant ainsi le froid du réfrigérateur. Cependant, une fois coupés, ils bénéficient d’un rangement hermétique pour prévenir la propagation de leur odeur distinctive. En ce qui concerne l’ail, les bulbes non coupés prospèrent dans un endroit sec et aéré, tandis que les gousses coupées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant deux semaines maximum.
6. Banane : Placer les bananes au réfrigérateur accélère leur noircissement et altère leur goût. Pour les maintenir vertes plus longtemps, il est préférable de les laisser à l’air libre dans un endroit sec. Si vous souhaitez accélérer leur maturation, vous pouvez les placer dans un sac en papier.
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