Dans un bol, mélangez le lait tiède avec le beurre fondu, le sucre et la levure. Ajouter la farine et le sel. Laissez lever la pâte pendant environ 2 heures.
Divisez en 4 morceaux, laissez lever encore 5 minutes.
Faire une entaille sur les pâtons en compression au milieu. Tartiner de jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
Cuire au four à 200°C (390°F) pendant 25 minutes.
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