Directions:
1. Râpez les courgettes et les carottes.
2. Mélanger avec les œufs, le sel, le poivre et l’ail.
3. Ajoutez enfin la farine et remuez bien.
4. Façonnez les beignets et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
5. Cuire 2-3 minutes de chaque côté.
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